dnes je 22.07.2019 a svátek má Magdaléna

3 recepty z blahodárné cukety

Přidat na Seznam.cz
Cuketa, módní záležitost ze světa zeleniny. Ptáte se proč? Díky její neutralitě lze recepty z této suroviny připravit na tisíc způsobů, přitom rychle, chutně a především zdravě!

Cuketa blahodárně působí na naši psychickou pohodu. Obsahuje totiž velké množství vitamínů ze skupiny B, které pozitivně působí na nervovou soustavu. Je samozřejmě důležité konzumovat surovinu pravidelně, zahrňte ji do svého jídelníčku minimálně 4x za týden.

Pokud nejste spokojení se svou postavou, cuketa vám pomůže shodit pár přebytečných kil. Bojuje proti otokům, zavodnění a urychluje metabolismus. Navíc díky velkému obsahu vody a draslíku tělo detoxikuje a odvádí z něho škodlivé látky. Mimo jiné také čistí ledviny. Cuketa se zařazuje do diet nejen za účelem hubnutí, ale především za účelem uzdravení střev. Je vhodná pro lidi trpící histaminovou intolerancí či Crohnovou chorobou.

Udělejte si cuketový den! Máme pro vás připravenou svačinku, oběd i večeři.

Cuketové placičky
na svačinku

Ingredience:
1 větší cuketa nebo 2 menší
3 vejce
2-3 stroužky česneku
Kukuřičná strouhanka nebo bezlepková mouka
Trochu sýru (dle chuti)
Himalájská sůl, pepř, medvědí česnek, směs bylinek dle chuti (rozmarýn, tymián, oregano, libeček, šnytlík,..)
Řepkový olej za studena lisovaný

Postup:

Cuketu nastrouháme na hrubo, přidáme vejce, česnek, trochu sýru, směs bylinek, opepříme, osolíme. Směs vyhněteme a podle konzistence těsta přidáme množství kukuřičné strouhanky či bezlepkové mouky. Směs by neměla být úplně řídká ani příliš tuhá. Jakmile máme těsto hotové, rozehřejeme pánev, která nemá přilnavý povrch, přidáme řepkový olej a můžeme zvesela opékat. Jakmile bude mít placička z každé strany zlatavou barvu, je to známka toho, že je již hotová.

 

Bazalkové rýžové nudle s cuketou a mátou
na oběd

Co budete potřebovat:
1 velkou cuketu či 2 menší/střední
2 menší bílé papriky
1 červenou kapii
Jarní cibulku (1 stonek)
Lístky máty (cca 30 ks)
Tlusté rýžové nudle
Řepkový olej za studena lisovaný
Bazalkové pesto
Medvědí česnek, himálajskou sůl, pepř

Jak postupovat:

Rozehřejeme olej na pánvi a osmažíme cibulku do zlatova. Přidáme cuketu nakrájenou na menší kostičky, taktéž i papriky. Osolíme, opepříme a přidáme medvědí česnek. Mezitím si uvaříme rýžové nudle, které necháme povařit 2 – 3 minutky. Jakmile jsou nudle hotové, zamícháme do nich bazalkové pesto. Takto připravené nudle smícháme se zeleninovou směsí, a nakonec přidáme nakrájené mátové lístky a necháme ještě minutku povařit. Jídlo je hotové za pár minut.

 

Cuketový krém s olivovým olejem, krutónky a parmezánem
na večeři

Ingredience:
2 velké cukety
Jarní cibulka (1 stonek)
2 brambory
2 stroužky česneku
2 kostky BIO zeleninového bujonu Würzl
Bezlepková mouka
Himalájská sůl, pepř, oregano, medvědí česnek
Parmazán
Celozrnná houska
Olivový olej

Postup:

Nakrájíme cuketu, jarní cibulku, brambory a česnek. Vložíme do osolené vody a přivedeme k varu. Jakmile se voda začne vařit, přidáme bujon, bylinky, pepř a sůl a necháme vařit přibližně 10 – 15 minut. Mezitím si osmažíme na olivovém oleji celozrnnou housku nakrájenou na kostičky. Po dovaření zeleniny směs rozmixujeme do hladka. Pokud je polévka řidší, přidáme mouku a pořádně promícháme, nebo znovu rozmixujeme. Hotovou polévku ozdobíme krutónky, pokapeme olivovým olejem a přidáme trochu nastrouhaného parmezánu na chuť. 

Zdroj: Instagram @zanetapodlahova; pinterest.com

Přidat na Seznam.cz
MÓDA V KUCHYNI ZDRAVÉ RECEPTY ZDRAVÍ A KRÁSA CUKETA HISTAMINOVÁ INTOLERANCE

Související články

Co nesmí chybět ve vaší plážové tašce?

Jednou z nejpopulárnějších chvil roku, na kterou se těší skoro celý svět, je dovolená u moře. Pokud ji máte ještě před sebou, nechte se inspirovat, jak efektivně se připravit k moři.

Celý článek

Eco-Friendly soutěžení s Móda.cz! Vyhrajte konopnou kosmetiku české značky Cannor

Milujete přírodní kosmetiku stejně jako my? Pak jste na správné adrese! Značka CANNOR přináší snoubení čisté přírody s léčivými účinky v blahodárných výrobcích. Vyhrajte jeden ze tří balíčků právě teď.

Celý článek
Líčení

Zeptaly jsme se: Jaké líčení se mužům na ženách (ne)líbí?

Výrazné oči, svůdné rty, dokonalá pleť nebo přirozený vzhled? Co se líbí mužům na ženském líčení nejvíce a co je naopak odpuzuje?

Celý článek

Zářivé laky na nehty a dokonalá pedikúra

Přípravy na dovolenou si žádají krásné nehty do sandálků či žabek na pláž, na letní party či festival. OliOla Organic Beauty studio tak přišlo speciálně před létem s kosmetickou pedikúrou. 

Celý článek

Vyhrajte lístek na Colours of Ostrava s Tsampou ProTibet!!!

Pochutnat si – udržovat linii – nehladovět. A ještě tím pomáhat na druhé straně světa! Připadá Vám to nemožné? Vyzkoušejte tsampu – tradiční tibetské jídlo, které k nám přináší nezisková organizace MOST ProTibet. Vymyslete svůj vlastní recept a vyhrajte lístek na Colours of Ostrava!

Celý článek

Nově otevřený Myskino Butik v Praze snoubí svět luxusní přírodní kosmetiky a parfémů

První butik v České republice značky Myskino je zaměřený na francouzské niche parfémy a luxusní přírodní kosmetiku. Sídlí v centru Prahy na Vinohradské třídě.

Celý článek

Elegantní posilovací stroj slibuje úžasné výsledky a stačí jen 15 minut denně

Nový koncept fitness studia v Londýně představil revoluční posilovací stroj s názvem Hodiny. Podle manuálu stačí jen pouhých 15 minut denně na tomto stroji a výsledky se dostaví za měsíc.

Celý článek

BiOrganica otevřela showroom exkluzivní BIO kosmetiky v sochařském ateliéru uvnitř Kafkovy vily

V sochařském ateliéru uvnitř Kafkovy vily, rodinném domě sochaře Bohumila Kafky a jeho ženy Berty v Praze na Ořechovce, byl slavnostně otevřen ateliér biOrganica – showroom exkluzivní BIO kosmetiky.

Celý článek