dnes je 19.09.2019 a svátek má Zita

3 recepty z blahodárné cukety

Přidat na Seznam.cz
Cuketa, módní záležitost ze světa zeleniny. Ptáte se proč? Díky její neutralitě lze recepty z této suroviny připravit na tisíc způsobů, přitom rychle, chutně a především zdravě!

Cuketa blahodárně působí na naši psychickou pohodu. Obsahuje totiž velké množství vitamínů ze skupiny B, které pozitivně působí na nervovou soustavu. Je samozřejmě důležité konzumovat surovinu pravidelně, zahrňte ji do svého jídelníčku minimálně 4x za týden.

Pokud nejste spokojení se svou postavou, cuketa vám pomůže shodit pár přebytečných kil. Bojuje proti otokům, zavodnění a urychluje metabolismus. Navíc díky velkému obsahu vody a draslíku tělo detoxikuje a odvádí z něho škodlivé látky. Mimo jiné také čistí ledviny. Cuketa se zařazuje do diet nejen za účelem hubnutí, ale především za účelem uzdravení střev. Je vhodná pro lidi trpící histaminovou intolerancí či Crohnovou chorobou.

Udělejte si cuketový den! Máme pro vás připravenou svačinku, oběd i večeři.

Cuketové placičky
na svačinku

Ingredience:
1 větší cuketa nebo 2 menší
3 vejce
2-3 stroužky česneku
Kukuřičná strouhanka nebo bezlepková mouka
Trochu sýru (dle chuti)
Himalájská sůl, pepř, medvědí česnek, směs bylinek dle chuti (rozmarýn, tymián, oregano, libeček, šnytlík,..)
Řepkový olej za studena lisovaný

Postup:

Cuketu nastrouháme na hrubo, přidáme vejce, česnek, trochu sýru, směs bylinek, opepříme, osolíme. Směs vyhněteme a podle konzistence těsta přidáme množství kukuřičné strouhanky či bezlepkové mouky. Směs by neměla být úplně řídká ani příliš tuhá. Jakmile máme těsto hotové, rozehřejeme pánev, která nemá přilnavý povrch, přidáme řepkový olej a můžeme zvesela opékat. Jakmile bude mít placička z každé strany zlatavou barvu, je to známka toho, že je již hotová.

 

Bazalkové rýžové nudle s cuketou a mátou
na oběd

Co budete potřebovat:
1 velkou cuketu či 2 menší/střední
2 menší bílé papriky
1 červenou kapii
Jarní cibulku (1 stonek)
Lístky máty (cca 30 ks)
Tlusté rýžové nudle
Řepkový olej za studena lisovaný
Bazalkové pesto
Medvědí česnek, himálajskou sůl, pepř

Jak postupovat:

Rozehřejeme olej na pánvi a osmažíme cibulku do zlatova. Přidáme cuketu nakrájenou na menší kostičky, taktéž i papriky. Osolíme, opepříme a přidáme medvědí česnek. Mezitím si uvaříme rýžové nudle, které necháme povařit 2 – 3 minutky. Jakmile jsou nudle hotové, zamícháme do nich bazalkové pesto. Takto připravené nudle smícháme se zeleninovou směsí, a nakonec přidáme nakrájené mátové lístky a necháme ještě minutku povařit. Jídlo je hotové za pár minut.

 

Cuketový krém s olivovým olejem, krutónky a parmezánem
na večeři

Ingredience:
2 velké cukety
Jarní cibulka (1 stonek)
2 brambory
2 stroužky česneku
2 kostky BIO zeleninového bujonu Würzl
Bezlepková mouka
Himalájská sůl, pepř, oregano, medvědí česnek
Parmazán
Celozrnná houska
Olivový olej

Postup:

Nakrájíme cuketu, jarní cibulku, brambory a česnek. Vložíme do osolené vody a přivedeme k varu. Jakmile se voda začne vařit, přidáme bujon, bylinky, pepř a sůl a necháme vařit přibližně 10 – 15 minut. Mezitím si osmažíme na olivovém oleji celozrnnou housku nakrájenou na kostičky. Po dovaření zeleniny směs rozmixujeme do hladka. Pokud je polévka řidší, přidáme mouku a pořádně promícháme, nebo znovu rozmixujeme. Hotovou polévku ozdobíme krutónky, pokapeme olivovým olejem a přidáme trochu nastrouhaného parmezánu na chuť. 

Zdroj: Instagram @zanetapodlahova; pinterest.com

Přidat na Seznam.cz
MÓDA V KUCHYNI ZDRAVÉ RECEPTY ZDRAVÍ A KRÁSA CUKETA HISTAMINOVÁ INTOLERANCE

Související články

Pojďte se s námi zaposlouchat do vaší pleti

Každý den pro vás může být jiný. Každý den můžete vnímat aktuální potřeby své jedinečné pleti. A není k tomu potřeba nic extra složitého, pojďte do toho s námi…

Celý článek

Kristina Nemčková - rozhovor o úspěšné kuchařce i o módě

Kristina Nemčková nám utkvěla v paměti především jako vítězka populárního pořadu MasterChef. V jejím věku šlo o nevídaný úspěch a my jsme její kariéru začali se zájmem pozorovat. A teď jsme nadšeni z její skvělé kuchařky #UPGRADE.

Celý článek

Eco-friendly soutěžení s Móda.cz! Vyhrajte přírodní šampón a kondicionér Faith in Nature

To, že milujeme přírodní kosmetiku, není žádným tajemstvím. Díky našemu letnímu eco-friendly soutěžení navíc seznamujeme i mnohé naše čtenáře s blahodárnými účinky přírodních výrobků. Dnes je na řadě vlasová kosmetika Faith in Nature.

Celý článek

Eco-friendly soutěžení s Móda.cz! Vyhrajte rozjasňující pudrový bronzer značky ZUII

Ruční výroba. Bio kvalita. Nula chemických látek. Jedinečná péče o pleť. Jemná vůně květin. To je bio kosmetika značky Zuii, o kterou si s námi můžete dnes zasoutěžit.

Celý článek

Tom Ford vytvořil novou kosmetickou značku Research zaměřující se na péči o pleť

Módní návrhář Tom Ford představil novou luxusní linii pleťové kosmetiky s názvem Research. A již teď je jasné, že se jedná o zcela mimořádnou záležitost.

Celý článek

Nové stolování od značky Dior ocení zejména lidé ve znamení Panny

Letní kolekce kreativní návrhářky Dior Maison, Cordelie de Castellane představuje několik stolovacích prvků, které ocení zejména lidé ve znamení Panny.

Celý článek

Eco-friendly soutěžení s Móda.cz! Vyhrajte přírodní pomocníky k dokonalému opálení

Léto se pomalu přehouplo do své druhé poloviny, to však neznamená, že se již nemusíme chránit před slunečními paprsky. Mnohé z vás dovolená u moře nebo vysoko na horách teprve čeká. Máte již dokonale přírodní výbavu na opalování?

Celý článek

Jedlá krása. Ano, čtete dobře

Jedlá krása: Edible Beauty na českém trhu – kosmetika, která je tak dobrá, že by se dala i jíst.

 

 

Celý článek