dnes je 20.04.2021 a svátek má Marcela

Sladké pečení s jablky a mrkví

Přidat na Seznam.cz
Zapomeňte na klasické recepty a pojďte s námi experimentovat. Máte rádi bábovku? Co takhle do přidat trochu šťavnatých jablek pro lepší chuť? Jaro je plné i sladké mrkve, tak toho pojďme využít, aby si pochutnali všichni z rodiny.

Bábovka podle nového receptu nebo moderní pojetí svěžího bezlepkového dortu? Proč ne! Nakonec právě teď je na experimentování v kuchyni více času, tak směle do toho...

Bábovka z jablek

Klasika číslo jedna je určitě bábovka na mnoho způsobů. My vám prozradíme, jak zachutnala nám. Vsadili jsme na jablečné těsto, které je snadné a chutné zároveň.

Ingredience

  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 1 hrnek hladké mouky
  • 1 hrnek třtinového cukru
  • 1 hrnek mléka
  • ¾ hrnku rozpuštěného másla
  • 1 hrnek strouhaných jablek
  • 2 lžičky kypřícího prášku
  • 2 lžičky jedlé sody
  • 2 lžičky skořice
  • 4 vejce
  • špetka soli

Postup

Všechny suché suroviny smíchejte dohromady a poté přidejte máslo, strouhaná jablka, mléko a vejce. Do vysypané formy vlijte těsto a přiklopte. Pečte na 180 stupňů, 50 minut. Nechte formu vychladnout a až poté bábovku opatrně vyklopte. Ozdobte si ji například hrozinkami a posypte cukrem. Jednoduchý a zdravější recept zachutná všem.

Mrkvový bezlepkový dort

U sladkého zůstaneme a tentokrát si ukážeme, jak upéct svěží jarní dort z čerstvé jarní karotky. Tento dort je bezlepkový, tak neváhejte, je výborný a vláčný.

Ingredience

  • 500 g strouhaných ořechů
  • 500 g strouhané mrkve
  • 300 g třtinového cukru
  • 2 hrnky rýžové mouky
  • 2 lžíce kypřícího prášku
  • 2 lžíce jedlé sody
  • 2 lžíce skořice
  • 5 vajec
  • špetka soli

Krém

  • 500 g smetanového sýru
  • 1 hrnek moučkového cukru
  • 5 lžic citronové šťávy

Postup

Rozdělíme žloutky od bílků a žloutky vyšleháme s cukrem. Přimícháme všechny ostatní suroviny a promícháme. Připravíme si zvlášť sníh z bílků, který také přimícháme. Hmotu nalijeme do dortové formy na pečící papír a dáme do trouby na 40 minut, 180 stupňů. Po upečení necháme dort vychladnout a vyklepneme z formy a podélně rozkrojíme.

Smetanový sýr promícháme s cukrem a citronovou šťávou na chutný krém. 2/3 krému natřeme na rozkrojenou část a přiklopíme. Dle libosti můžete zbylý krém potřít na vrchní část dortu, popřípadě i kraje, které pak obalíte mletými oříšky. Ozdobte dort dle libosti nastrouhanou mrkví nebo oříšky a dejte jej na 2 hodiny do lednice.

Zdroj foto: Pinterest.com, Pixbay.com

Přidat na Seznam.cz
VELIKONOČNÍ PEČENÍ VELIKONOCE ZDRAVÉ RECEPTY RECEPTY MÓDA V KUCHYNI VELIKONOČNÍ BERÁNEK MRKVOVÝ DORT JARO

Související články

Restaurace FoodLab představuje unikátní sladký velikonoční projekt

To, že je lockdown, ještě neznamená, že musíte být na Velikonoce down. Sladké prokazatelně zvedá náladu a sladká kolekce velikonočních dezertů z Foodlabu vám zvedne náladu zaručeně. Ještě jednou věcí si můžete být jisti. O tahle vejce se s koledníky dělit chtít nebudete.

Celý článek

5 věcí, které nesmí chybět ve vašem jarním šatníku

S něčím starým se rozloučíme a něco nového přivítáme - tentokrát v našem šatníku. Jaké kousky si pořídit na letošní jaro?

 

Celý článek

Boty roku 2021: Loafers. Kde najít ty pravé a jak je kombinovat? 

Jestli by vám letos neměl chybět jeden pár bot - jsou to jistě loafers. Loafers jsou totiž boty roku 2021. Kde najít ty pravé a jak je kombinovat? 

Celý článek

Sukně, které můžete nosit na přelomu zimy a jara

Hurá do sukní! Nepadají žádné rekordní teploty, proto si můžete na přelomu zimy a jara znovu obléknout sukně. Správné kombinace zvýrazní vaše ženské křivky a s několika vychytávkami vykouzlíte skvělý outfit.

Celý článek

Šéfkuchař Ondra Slanina a komička Adéla Elbel vydávají společnou kuchařku

Novinkou na trhu je unikátní kuchařka pro celou rodinu s výmluvným názvem Adéla ještě nevečeřela. Byla vytvořena pro inspiraci pokročilým kuchařům i na pomoc začátečníkům.

Celý článek

Středomořská atmosféra v Hliněné Baště

Hliněná Bašta se těší na babí léto. Prostorná terasa u rybníčku obklopeného kolem dokola vzrostlými stromy, lehký větřík i zurčení vody z potůčku umocňují dokonalé kulinární zážitky, kterými je Hliněná Bašta pověstná.

Celý článek

Kam vyrazit o víkendu na snídani?

Víkendová snídaně, oběd nebo večeře. Je jedno na jak dlouho se vám to protáhne, protože pro vás máme několik skvělých míst, kde zaručeně vydržíte celý den.

Celý článek
Letní drinky

Nejlepší letní drinky aneb V hlavní roli levandule

Levandule, slast pro naše tělo, duši, ale také chuťové pohárky. Must-have ingredience do letních osvěžujících drinků!

Celý článek