dnes je 31.05.2020 a svátek má Kamila

Už nevíte, co vařit? Inspirujte se rychlými, lahodnými a fit recepty na celý den!

Přidat na Seznam.cz
Izolace lidí v současné situaci přináší i svá pozitiva. Vaříme si domácí jídla, která prospívají našemu zažívání. Někdy jsme však už bezradní a tápeme nad tím, co připravit k jídlu a neustále tak opakujeme stejné pokrmy. Inspirujte se našimi fit recepty!
Zdravé recepty

Zdroj fotografie: TeeFarm z Pixabay

Snídaně

Avokádová pěna

Ranní přísun energie lusknutím prstů. Tento recept je nebývale rychlý, ale zato extrémně chutný! Oblizovat se budete ještě do oběda, za to vám ručíme.

Ingredience:

- 2 avokáda
- 2 banány
- 3 lžíce medu
- 2 lžíce tuhé vrstvy kokosového mléka (pokud nemůžete sehnat, postačí trošku bezlaktózového)
- 2 - 3 lžíce kvalitního kakaa
- ovoce dle chuti

Postup:

Vše vložte do mixéru a rozmixujte dohladka. Přelijte do vašich oblíbených skleniček a posypte libovolným ovocem.

Oběd

Dušená treska v citronové omáčce s celerovými hranolky

Treska patří k těm nejchutnějším mořským rybám a je bohatá na bílkoviny, vitamíny B6, B12, D, ale také na hořčík, draslík a omega-3 mastné kyseliny. Pokud ji pravidelně zařadíte do svého jídelníčku, zlepší se vám stav vaší kůže, zažívání, posílíte imunitu či snížíte stres. Doporučuje se také lidem s vysokým cholesterolem. Sama o sobě je velmi chutná, a tak nepotřebuje příliš kořenit. Při tepelné úpravě s ní zacházejte velmi rychle, protože její maso je mimořádně křehké. Celerové hranolky jsou k této mořské rybě vítanější přílohou než ty bramborové. Nepotřebují tolik oleje a budete se po nich cítit jednoduše fit.

Budete potřebovat:

- 2 menší filety tresky
- 3 polévkové lžíce kvalitního másla
- 1 menší citron (šťáva i kůra)
- 2 stroužky česneku
- 1 malou lžičku hořčice
- 1 polévkovou lžíci medu
- petrželku, pažitku či jarní cibulku na posypání
- trochu pepře
- 1 - 2 ks celeru
- mletou papriku
- himálajskou sůl
- tymián
- olivový olej za studena lisovaný

Jak na to:

Začneme s přílohou. Celer si očistíme, nakrájíme do tvaru hranolek a rozložíme na plech vyložený pečícím papírem. Polijeme olivovým olejem, posypeme mletou paprikou, tymiánem a himálajskou solí. Hranolky v této směsi pořádně obalíme. Necháme péct v předehřáté troubě na přibližně 45 minut při 220 °C, přičemž po 20 minutách hranolky obrátíme.

Mezitím si připravíme tresku. Do hluboké pánve vložíme máslo, prolisovaný česnek, šťávu a kůru z citronu, hořčici, med a pepř a do omáčky vložíme tresku. Na mírném plamenu necháme rybu přibližně 10 minut dusit. Na závěr ji můžete posypat čerstvou cibulkou či petrželkou.

Večeře

Ratatouille

Tradiční francouzský pokrm plný zeleniny si získal i české domácnosti, ale poněkud v jiném názvu, kterým je lečo. Kouzlo tohoto zdravého hrnce spočívá v kombinaci rajčat, papriky, lilku, blahodárné cukety, česneku a voňavých bylinek. O příznivých účincích cukety jsme psali v tomto článku, kde mimo jiné naleznete další skvělé recepty. Tento pokrm je vhodný i pro vegany.

Do hrnce nakrájejte a přidejte:

- 1 lilek
- 2 velké cukety
- 2 zralá rajčata
- 2 červené papriky
- 1 plechovku loupaných rajčat
- 4 stroužky česneku
- olivový olej
- 2 cibule
- rozmarýn, tymián, pepř a himálajskou sůl

Všechny suroviny smíchejte a půl hodiny nechte podusit. Podávejte s křupavým krajícem chleba.

Zdroj fotografií: Instagram @zanetapodlahova; pinterest.com

Přidat na Seznam.cz
MÓDA V KUCHYNI ZDRAVÉ RECEPTY CUKETA ZELENINA RECEPTY

Související články

Sebevědomí a skvělá postava i když nemáte čas? Vyzkoušejte ketodietu, při které nebudete hladovět!

Zhubnout trvale v relativně rychlém čase je v dnešní době určité sci-fi. Hlídat si stravu, sportovat, a ještě se starat o chod domácnosti, děti a manžela, může být nad naše síly. Jsou však způsoby, jak si hubnutí usnadnit. Znáte ketodietu?

Celý článek

Sladké pečení s jablky a mrkví

Zapomeňte na klasické recepty a pojďte s námi experimentovat. Máte rádi bábovku? Co takhle do přidat trochu šťavnatých jablek pro lepší chuť? Jaro je plné i sladké mrkve, tak toho pojďme využít, aby si pochutnali všichni z rodiny.

Celý článek

Češi nevěří, že cesta ke zdravému tělu může být vydlážděná i bílou moukou a cukry, říká výživová poradkyně

Přinášíme vám exkluzivní rozhovor s výživovou poradkyní a influencerkou Hedvikou Hejdukovou. Jak zachovat zdravé tělo i mysl v době karantény? Jde vůbec jíst zdravě, rychle a levně zároveň? A co Češi dělají ve výživě špatně? Prozradíme v článku.

Celý článek

Jak se udržovat fit i doma!

Jaké klišé je dát si s novým rokem i nějakou tu fitness výzvu? Každý si přeje shodit nějaké to kilíčko nebo sní o vypracované postavě, za níž se každý mužský otočí. Tato předsevzetí se otřasla v momentě, kdy bylo oznámeno, že si nějakou dobu pobudeme doma. Ani přesto nemusíme házet flintu do žita, ba naopak.

Celý článek

Krásná zahrada, romantický dvůr selské usedlosti, ale především skvělé jídlo vám v restauraci Baroko učaruje

Protože k dobrému životnímu stylu patří bezpochyby i skvělé jídlo, je tu opět rubrika Móda v kuchyni. Tentokrát jsme navštívili restauraci Baroko v Praze 10.

Celý článek

Romantika na pražské Kampě

Umění vařit spojené s kvalitními surovinami přináší vynalézavost, která nám v kuchyni mnohdy chybí. Pokud máte chuť poznat jídla, která vás budou hýčkat, máme pro vás perfektní tip.

Celý článek
Zdravý životní styl

Zdravé stravování není otázkou trendu, ale onemocnění

Průmyslově zpracované potraviny, mléko, pečivo či rafinované cukry mizí z jídelníčku mnohým z nás. Do jaké míry jsou bezlaktózové, bezlepkové, Low Carb či eliminační diety trendem a do jaké zdravotní záležitostí?

Celý článek
Vánoční sušenky

Cukroví trochu jinak

Cukroví neodmyslitelně patří k Vánocům. Musí se však dělat s dostatečným předstihem, aby bylo hezky vláčné. Jenže ne vždy čas a okolnosti dovolí, abychom včas napekli. Máme pro vás řešení!

Celý článek