dnes je 15.12.2019 a svátek má Radana

Zima přináší chuť péct, co zkusit bezlepkové citrónové muffiny

Přidat na Seznam.cz
Chladné počasí přináší touhou se více zdržovat doma a vytvořit si tu správnou sváteční atmosféru. Máte chuť péct? Co zkusit výborné bezlepkové muffiny s citronem?

Chladné měsíce jsou odjakživa spojovány s voňavými citrusy. Regály supermarketů se plní mandarinkami, pomeranči a citróny. Pojďte si s námi vychutnat bezlepkové dobroty, vhodné i pro vegany.

Co potřebujeme

  • 1 hrnek kukuřičné mouky
  • 1 hrnek mandlové mouky
  • ½ hrnku třtinového cukru
  • ½ hrnku kokosového oleje
  • ½ hrnku mandlového mléka
  • Citrónová kůra
  • Citrónová šťáva
  • Kypřící prášek
  • Skořice
  • Soda
  • Sůl

Jak postupovat

Postup není nijak složitý a určitě ho bez problému zvládnete. Míchat začínáme vždy suché suroviny. Do velké mísy nasypeme obě mouky, třtinový cukr, kypřící prášek, čajovou lžičku sody a skořice, špetku soli a citrónovou kůru. Vše pořádně promícháme.

Později přilejeme rostlinné nebo živočišné mléko, to už je na vás. Ještě přidáme rozpuštěný kokosový olej a je hotovo. Rozehřejeme si troubu na 185 °C a naplníme muffiny do košíčků. Dáme je do trouby a mezitím si připravíme polevu. Smícháme vymačkanou šťávu z půlky citrónu a vmícháme moučkový cukr. Vznikne nám lepkavá poleva, kterou později nalijeme na muffiny.

Pokud chcete místo polevy raději nasekat čokoládu a nasypat ji na muffiny, tak to udělejte asi 5 minut před vypnutím trouby. Můžete do citrónové polevy přidat i potravinářské barvivo a vyšlehat si krém do požadované barvy. Také je možné muffiny ozdobit posypkou nebo je nechat holé. Je to jen na vás.

Dobrou chuť.

Zdroj foto: Pexels.com

Přidat na Seznam.cz
RECEPT ZDRAVÉ RECEPTY MUFFINY RADY A TIPY CITRONOVÁ ŠŤÁVA CITRÓNY

Související články

Blíží se tři důležité večery, jak se na ně obléci?

Tyto události jistě čekají každou z nás. Firemní večírek, Štědrý večer a Silvestr. Pokud stejně jako většina žen stojíte před šatníkem a v hlavě vám hlas tiše šeptá, že jako každý rok nemáte co na sebe, nezoufejte. Máme pro vás malou inspiraci ze světa celebrit.

Celý článek

Hygge aneb šťastný způsob života

Je velmi těžké vysvětlit tento pojem jednou větou a Dánové by to nejspíše svedli lépe. Jde především o umění žít šťastným životem, vytvářet si příjemné prostředí, uklidnit svou duši a užít si šálek kávy.

Celý článek

Podzimní deprese? Jak si zlepšit náladu

Podzim je pro mnohé pouze pochmurné období bez slunce a radosti. Jak se na podzim dívat jinýma očima, a vlastně si ho i užít? Chcete zabránit podzimnímu splínu a depresím?

Celý článek

Podzimní čaje, které pohladí na duši i na jazyku

Chladné období s sebou přináší pití teplých nápojů. Popularita čajů neustále narůstá a je brán jako kulturní zvyk. Čaj je druhým nejrozšířenějším nápojem na světě. Jak to vidíte vy? Kopete za tým kafaři nebo milovníci čajů?

Celý článek

Camden Town, londýnská oblast plná umění, módy a inspirace

Místo v londýnském městském obvodu známé pro své originální trhy, výborná jídla a talentované umělce. Chcete vidět Londýn z jiného úhlu pohledu? Pak nesmíte vynechat tuto kouzelnou prohlídku.

Celý článek
Recepty s dýní

3 podzimní recepty aneb V hlavní roli dýně

Podzim se nám ukazuje v plné síle. O víkendech jsme si užívali venku krásného počasí, ale s příchodem ranní jinovatky se choulíme raději v rodinném krbu domova. Zpestřete si sychravé období lahodným jídlem, které vás zahřeje. V hlavní roli dýně!

Celý článek
Móda v kuchyni

Bábovka: Tradičně netradiční moučník

Bábovka. Rychlý sladký moučník, který provoní o víkendu kuchyni hned několika domácnostem. Toto sladké pečivo je oblíbené nejen díky snadné přípravě, ale také vzhledem k mnoha variantám zpracování. Největší oblibě se však těší mramorová bábovka. Dvoubarevnost baví i nás, ale s ozvláštněným přídavkem. S cuketou!

Celý článek

Voděodolné řasenky, na které se můžete spolehnout

Chystáte se na dovolenou, koupaliště nebo třeba jen do kina? Pokud ano, budete jistě potřebovat voděodolnou řasenku. My vám řekneme, která opravdu funguje.

Celý článek