Tradiční řemeslo modistky vzniklo v 18. století ve Francii podle přezdívky diktátorky módy francouzského dvora Rosi Bertinové alias Modisto, módní dodavatelky královny Marie Antoinetty. Modista navrhuje a ručně šije klobouky, barety, čepce i módní doplňky podle vlastních návrhů pro ženy, většinou na zakázku.