dnes je 21.05.2019 a svátek má Monika

Horchata de chufa: Španělské osvěžení plné sluníčka a vitamínů

Přidat na Seznam.cz
Přemýšlíte, jak se v létě osvěžit? Vsaďte na exotický nápoj z tygřích ořechů. Toto slaďoučké rostlinné mléko vás zasytí, zchladí a skvěle si na něm pochutnáte. 

To ale není všechno. Jeho složení je natolik bohaté na zdravé prospěšné látky, že si právem vysloužilo označení superfood.

Hlíza převlečená za ořech

Na první pohled byste ji asi přehlédli. Nenápadné kořeny šáchoru jedlého (chufas) svým vzhledem připomínají jakési podivně zkrabatělé mandle. Díky výrazné podobnosti s ořechy se proto u hlíz šáchoru vžilo lidové označení tygří ořech. Oproti mandlím ale skrývají hned několik překvapení.

V hlízách najdete množství nenasycených mastných kyselin, dále pak biotin a rutin. Kromě toho jsou bohaté na vitamíny, minerály, vlákninu, proteiny a přírodní cukr. Díky této kombinaci složení tak představují naprosto unikátní potravinu, na které si bez obav pochutnají také vegani nebo lidé s alergií na ořechy.

    

Pro zdravé srdce, rychlejší regeneraci i lepší sex

A čemu tedy konzumace tygřích ořechů napomáhá? V první řadě je to skvělý přírodní prostředek pro prevenci srdečních a cévních onemocnění. Kromě toho zlepšují trávení, zmírňují problémy spojené se žaludkem a díky vysokému obsahu vlákniny zabraňují nepříjemné zácpě.

Přispívají také k rychlejší regeneraci svalstva a chrání pohybový aparát. Podporují plodnost a správnou funkčnost reprodukčních orgánů. Podle ajurvédské teorie má hlíza dokonce silné afrodiziakální účinky. A to už rozhodně stojí za zkoušku.

Nápoj pro horké letní dny

A jak si tuhle zázračnou rostlinku můžete vychutnat? Ve španělské Valencii, odkud se zpracovaná vyváží do celého světa, tygří ořechy melou na mouku a připravují z nich vychlazený a doslazovaný nápoj zvaný horchata. Chutná i vypadá podobně jako rostlinné mléko.

Také vy si můžete zkusit ořechy přes noc namočit, poté rozmixovat a přecedit přes plátýnko. Výsledné mléko pak stačí dochutit přírodním cukrem a špetkou skořice a je to. Ale pokud chcete ušetřit trochu práce i času, zásobte se už hotovým nápojem v prášku. Jednoduše ho smícháte s vaším oblíbeným rostlinným mlékem – a máte hotovo.

Vyzkoušejte tři druhy osvěžujícího nápoje horchata de chufa od výrobce Iswari v BIO kvalitě: klasickou bez příchutě a dále s přidanou skořicí nebo povzbudivou matcha. Mouku z tygřího ořechu dochucuje kokosový cukr a prášek z plodu lucuma.

iswari.cz

Přidat na Seznam.cz
ZDRAVÍ A KRÁSA ISWARI NÁPOJE ZDRAVÉ NÁPOJE HORCHATA DE CHUFA TIPY LÉTO OSVĚŽENÍ

Související články

Samoopalovací přípravky pro krásné opálení

Počasí nám stále nepřeje, ale nebudeme zoufat, protože ono se to brzo zlomí, a abychom byly dokonale připravené na sezónu sukní a letních šatiček, pomůžeme si prozatím těmi nejlepšími samoopalovacími přípravky. 

Celý článek

Top 5 parfémů na letní dny

Vyzvedněte si v obchodech jednu z těchto pěti vůní. Citrusové, květinové, lehké a fresh! To jsou přívlastky, které u parfémů na nadcházející sezónu hledejte. Možná je některá z těch, které doporučujeme, i tou vaší.

Celý článek

H&M ve spolupráci s Netflixem vzdávají poctu úspěšnému seriálu Stranger Things

Netflix představí v létě již třetí sérii oblíbeného seriálu Stranger Things. Ve spolupráci s H&M a Netflixem vznikla letní kolekce plná inspirace s prostředím kolem seriálového bazénu a s 80. lety!

Celý článek

Designové vychytávky na květen

Voňavé a kvetoucí květiny, nebe plné slunce, louky zdobené prvním lučním kvítím a dovádějící příroda patří neodmyslitelně k měsíci květnu. Ale i počínající svatební sezóna nebo proměnlivé počasí. Český design je stejně pestrý jako květnová příroda.

Celý článek

Jarní líčení: to musíte mít 4 báječnosti Ere Perez

Že o dekorativní kosmetice Ere Perez dnes slyšíte poprvé? To vám málem unikla možnost obohatit svou zkrášlující rutinu o báječné kousky líčidel a make-upů.

Celý článek

David Hasselhoff dokazuje, že má smysl pro humor v reklamě pro Happy Socks

Legendární plážový playboy si v reklamě pro švédskou značku ponožek a plážových doplňků dělá legraci sám ze sebe. A výsledek je opravdu decentně humorný!

Celý článek

Trend matné rtěnky

Krása, lehkost, preciznost. To vše nabízejí zmatňující rtěnky - velký hit kosmetického světa. Vyzkoušeli jsme je pro vás a zamilovali se do nich. Čím jsou tak úžasné?

Celý článek

Co stojí za výrobou parfému? Rozhovor s jedním z mála „nosů“ na světě

Nos. Povolání, kterého jsou hodny pouze výjimeční lidé a mají ten nejlepší čich. Jedním z mála nosů na světě je Hanna Marie Tomášková, tvůrce vůní a 100% čistých přírodních éterických olejů.

Celý článek