dnes je 10.12.2018 a svátek má Julie

Horchata de chufa: Španělské osvěžení plné sluníčka a vitamínů

Přemýšlíte, jak se v létě osvěžit? Vsaďte na exotický nápoj z tygřích ořechů. Toto slaďoučké rostlinné mléko vás zasytí, zchladí a skvěle si na něm pochutnáte. 

To ale není všechno. Jeho složení je natolik bohaté na zdravé prospěšné látky, že si právem vysloužilo označení superfood.

Hlíza převlečená za ořech

Na první pohled byste ji asi přehlédli. Nenápadné kořeny šáchoru jedlého (chufas) svým vzhledem připomínají jakési podivně zkrabatělé mandle. Díky výrazné podobnosti s ořechy se proto u hlíz šáchoru vžilo lidové označení tygří ořech. Oproti mandlím ale skrývají hned několik překvapení.

V hlízách najdete množství nenasycených mastných kyselin, dále pak biotin a rutin. Kromě toho jsou bohaté na vitamíny, minerály, vlákninu, proteiny a přírodní cukr. Díky této kombinaci složení tak představují naprosto unikátní potravinu, na které si bez obav pochutnají také vegani nebo lidé s alergií na ořechy.

    

Pro zdravé srdce, rychlejší regeneraci i lepší sex

A čemu tedy konzumace tygřích ořechů napomáhá? V první řadě je to skvělý přírodní prostředek pro prevenci srdečních a cévních onemocnění. Kromě toho zlepšují trávení, zmírňují problémy spojené se žaludkem a díky vysokému obsahu vlákniny zabraňují nepříjemné zácpě.

Přispívají také k rychlejší regeneraci svalstva a chrání pohybový aparát. Podporují plodnost a správnou funkčnost reprodukčních orgánů. Podle ajurvédské teorie má hlíza dokonce silné afrodiziakální účinky. A to už rozhodně stojí za zkoušku.

Nápoj pro horké letní dny

A jak si tuhle zázračnou rostlinku můžete vychutnat? Ve španělské Valencii, odkud se zpracovaná vyváží do celého světa, tygří ořechy melou na mouku a připravují z nich vychlazený a doslazovaný nápoj zvaný horchata. Chutná i vypadá podobně jako rostlinné mléko.

Také vy si můžete zkusit ořechy přes noc namočit, poté rozmixovat a přecedit přes plátýnko. Výsledné mléko pak stačí dochutit přírodním cukrem a špetkou skořice a je to. Ale pokud chcete ušetřit trochu práce i času, zásobte se už hotovým nápojem v prášku. Jednoduše ho smícháte s vaším oblíbeným rostlinným mlékem – a máte hotovo.

Vyzkoušejte tři druhy osvěžujícího nápoje horchata de chufa od výrobce Iswari v BIO kvalitě: klasickou bez příchutě a dále s přidanou skořicí nebo povzbudivou matcha. Mouku z tygřího ořechu dochucuje kokosový cukr a prášek z plodu lucuma.

iswari.cz

ZDRAVÍ A KRÁSA ISWARI NÁPOJE ZDRAVÉ NÁPOJE HORCHATA DE CHUFA TIPY LÉTO OSVĚŽENÍ

Související články

Zima a chlad je tu. Jak na popraskané rty?

Na seznamu věcí, které zas až tak nemáme rádi na zimě, jsou jedním z hlavních bodů suché a popraskané rty. Mráz jim dává v tomto ročním období celkem zabrat, proto je potřeba své rty podpořit a pořídit si k tomu ty správné posily. Jaké to jsou?

Celý článek

4 netradiční typy cvičení, které vás budou opravdu bavit

Když se chcete cítit dobře a dlouhodobě si udržet hezkou a zdravě vypadající postavu, bez cvičení to nepůjde. Všichni ale víme, jak moc je těžké donutit se začít. 

Celý článek

Kadeřnice celebrit radí: přírodní péče o vlasy se vyplatí!

Vlasy - koruna krásy. Tohle rčení by mělo být mantrou každé kadeřnice. Už 12 let se jím řídí i Lucie Bugnerová alias Lussi Bugner.

Celý článek

Nová kolekce Answear oslavuje dědictví

Nejen módní dědictví oslavuje nejnovější kolekce internetového obchodu Answear. Díky historickému prostředí si můžeme užít i pohled na skvostný palácový interiér. 

Celý článek

Ledvinkám vstříc! Vybrali jsme nejlepší modely podzimu

Ať už jste pro, a nebo proti, módní trendy se neptají. Velí ledvinky jako hot trend nové sezóny. Akorát se nosí trochu jinak, než si pamatujeme z dětství. 

Celý článek

Podzim je jako stvořený pro mikinové šaty

V tenké bavlně už by vám byla zima, ale přesto byste ráda i na podzim oblékala šaty? Zkuste mikinové - zahřejí a vnesou do vašeho šatníku trochu něco nového. 

Celý článek

MUST HAVES pro říjen pošlapal kohout

Tím nejžhavějším trendem letošního podzimu je kohoutí stopa. Proto jsme jí věnovali všechny říjnové MUST HAVES. A také proto, abyste si mezi nimi našla ten správný pro sebe. 

Celý článek

Voňavé novinky pro podzim 2018 - tyhle parfémy vyzkoušejte!

Přivoňte si k těmhle třem novinkám. Tak totiž voní letošní podzim. 

Celý článek