Střevní mikrobiom jako nový beauty rituál. Co prospívá trávení a proč je nutné o zdraví střev mluvit?
Krásná pleť, lesklé vlasy a kvalitní spánek patří mezi témata, kterým věnujeme stále více pozornosti. Jenže skutečná péče o sebe se neodehrává pouze před zrcadlem. Stále častěji se mluví také o střevním mikrobiomu, který souvisí s trávením, imunitou i celkovým fungováním organismu. Jak o něj pečovat, které potraviny zařadit do jídelníčku a kdy mohou dávat smysl probiotika?
O své kosmetické rutině dokážeme mluvit celé hodiny. Sdílíme oblíbená séra, hledáme nejúčinnější aktivní látky a zkoumáme, co nám pomůže k zářivější pleti. Jakmile ale přijde řeč na trávení, nadýmání nebo pravidelnost vyprazdňování, naše otevřenost často mizí. Přitom právě tyto zdánlivě všední procesy mohou napovědět mnohé o tom, jak se cítíme.
Střevní mikrobiom je soubor mikroorganismů, které žijí v našem trávicím traktu. Patří mezi ně bakterie, kvasinky a další mikroskopické organismy, jejichž složení se u každého člověka liší. Ovlivňuje ho mimo jiné strava, prostředí, užívané léky i životní styl. Mikroorganismy se podílejí na zpracování některých složek potravy, vytvářejí látky důležité pro fungování organismu a spolupracují s imunitním systémem.
Jak poznat, že si vaše střeva zaslouží více pozornosti?
Jedním z důvodů, proč se o mikrobiomu tolik mluví, je jeho spojení s každodenním komfortem. Pocit těžkosti po jídle, nadýmání nebo nepravidelné vyprazdňování mohou souviset s jídelníčkem, stresem, nedostatkem pohybu či tekutin, ale také s různými zdravotními obtížemi. Samy o sobě proto nejsou spolehlivým důkazem narušeného mikrobiomu.
Důležité je vnímat vlastní tělo v širších souvislostech. Pokud se např. potíže opakují po určitých jídlech, může pomoci zapisovat si, co jíte a jak se následně cítíte. Není však nutné preventivně vyřazovat lepek, mléčné výrobky nebo jiné skupiny potravin bez jasného důvodu. Příliš restriktivní jídelníček může naopak vést k nedostatku některých živin.
Přetrvávající zažívací potíže, krev ve stolici, nevysvětlitelný úbytek hmotnosti nebo výrazná či nově vzniklá bolest břicha patří do rukou lékaře. Ani kvalitní doplněk stravy by neměl nahrazovat vyšetření, pokud ho potřebujete.
5 návyků, které mohou podpořit zdravý střevní mikrobiom
1. Dopřejte střevním bakteriím pestrou stravu
Jedním z nejdůležitějších kroků je jídelníček, který obsahuje dostatek vlákniny a různorodých rostlinných potravin. Vláknina totiž není důležitá pouze pro pravidelné vyprazdňování. Některé její druhy slouží střevním mikroorganismům jako zdroj potravy, při jehož zpracování vznikají např. mastné kyseliny s krátkým řetězcem. Ty mají v organismu řadu důležitých funkcí.
Do každodenního menu proto zařazujte zeleninu, ovoce, luštěniny, ovesné vločky, celozrnné obiloviny, ořechy a semínka. Nemusíte hned počítat každý gram vlákniny. Mnohem praktičtější je přemýšlet, jak do jednotlivých jídel přidat další rostlinnou surovinu.
Připravte si ráno ovesnou kaši s ovocem a chia semínky, k obědu přidejte porci luštěnin a odpoledne si místo sladké tyčinky dopřejte jablko s několika ořechy. Pokud na vlákninu nejste zvyklí, její množství zvyšujte postupně a nezapomínejte dostatečně pít. Náhlá změna jídelníčku může u citlivějších lidí způsobit nadýmání.
2. Zařaďte fermentované potraviny
Jogurt s živými kulturami, kefír, kysané zelí nebo kimchi jsou potraviny, které se přirozeně pojí s tématem střevního mikrobiomu. Fermentace mění vlastnosti původních surovin a u některých výrobků zůstávají přítomné živé mikroorganismy. Ne každá fermentovaná potravina ale obsahuje probiotické kmeny s prokázaným zdravotním přínosem. Záleží na konkrétním výrobku, způsobu zpracování i použitých kulturách.
Výhodou je, že tyto potraviny lze do jídelníčku zařadit poměrně snadno. Kefír si můžete dát ke snídani, bílý jogurt doplnit ovocem nebo si ke slanému obědu přidat trochu kysaného zelí. Není potřeba konzumovat všechny uvedené potraviny každý den ani se nutit do těch, které vám nechutnají.
Náš tip! Začněte jednou potravinou, kterou máte rádi. Pokud vám vyhovuje kefír, zkuste ho zařadit několikrát týdně. U fermentované zeleniny sledujte také složení a způsob zpracování - výrobky, které prošly následnou tepelnou úpravou, nemusí obsahovat živé kultury.
3. Nezapomínejte na pravidelný pohyb a odpočinek
Na střevní zdraví nemá vliv pouze to, co jíme. Svou roli hraje také pohyb, spánek a dlouhodobá míra stresu. Pravidelná fyzická aktivita podporuje celkové zdraví a může pomáhat i s pravidelností vyprazdňování. Dlouhodobý stres zase může prostřednictvím propojení nervového systému a trávicího traktu ovlivňovat, jak trávení vnímáme a jak funguje.
Nemusíte přitom trávit hodiny v posilovně. Pro začátek může stačit každodenní svižnější procházka, pravidelné vstávání od pracovního stolu a snaha chodit spát v podobnou dobu. Stejně důležité je jíst pokud možno v klidu a dopřát si na jídlo dostatek času.
4. Rozlišujte mezi probiotiky a prebiotiky
Probiotika a prebiotika se často zmiňují společně, přestože nejde o totéž. Probiotika jsou živé mikroorganismy, které mohou při podání v dostatečném množství přinášet zdravotní přínos. Prebiotika jsou naopak látky, které některé mikroorganismy selektivně využívají a které jim mohou pomáhat růst nebo být aktivní. Mezi známé příklady patří určité druhy vlákniny.
Probiotika najdeme v některých potravinách i ve výživových doplňcích. U doplňků je však důležité sledovat nejen počet živých kultur, ale také konkrétní kmeny a účel, pro který byly zkoumány. Vyšší počet bakterií na etiketě sám o sobě neznamená, že bude produkt účinnější. Přínosy se mohou lišit podle konkrétního kmene, dávky i individuální situace.
Než si probiotika pořídíte, ujasněte si, co od nich očekáváte. Jiný přípravek může být určen pro běžné doplnění stravy a jiný může mít smysl při konkrétních obtížích. Pokud máte chronické onemocnění, oslabenou imunitu nebo užíváte léky, poraďte se o vhodnosti doplňku s lékařem či lékárníkem.
5. Vybírejte doplňky podle složení
Zájem o střevní mikrobiom přinesl také širokou nabídku probiotických doplňků. Některé kombinují několik probiotických kmenů, jiné obsahují také prebiotickou vlákninu. Při výběru je dobré sledovat úplné složení, množství jednotlivých složek, doporučené dávkování a způsob uchovávání. Smysl má také ověřit, zda výrobce uvádí konkrétní kmeny, nikoli pouze obecné označení „probiotika“.
Jedním z produktů zaměřených na toto téma je Microbiome Therapy od slovenské značky Organic Oasis Lab. Kombinuje 14 probiotických kmenů, dvě prebiotické vlákniny a fermentovaný prášek FIBRIOTICS™ z 36 druhů ovoce a zeleniny. Výrobce uvádí 40 miliard kolonie tvořících jednotek (KTJ) v denní dávce. Produkt získal ocenění Best Product for Microbiome Health v rámci The Beauty Shortlist Wellbeing Awards 2024 a v roce 2025 ocenění Editor’s Choice.
Značka Organic Oasis Lab se rozhodla otevřít téma střevního zdraví s humorem a k balení Microbiome Therapy přidává speciálně vytvořený toaletní papír. Připomíná tak, že péče o sebe nemusí končit u kosmetické poličky a že i o přirozených tělesných procesech lze mluvit bez zbytečných rozpaků.
Organic Oasis Lab má ve svém portfoliu několik přípravků, které se liší cílovou skupinou i složením. Vedle Microbiome Therapy jde například o Probio Woman Therapy, který je zaměřený na ženy a obsahuje 13 probiotických kmenů v kombinaci s prebiotickou vlákninou z akácie a vlákninou Sunfiber®. Dalším je i Probio Kids Therapy nebo Probio Detox Therapy.
Zdravá střeva nezačínají v kapsli
Střevní mikrobiom je fascinující oblast, kterou věda stále podrobněji zkoumá. Už dnes ale víme, že mu prospívá především pestrý jídelníček s dostatkem vlákniny, pravidelný pohyb a celkově vyvážený životní styl. Fermentované potraviny mohou být příjemným doplněním jídelníčku a probiotické doplňky mohou mít své místo ve vybraných situacích.
Nemusíte však měnit všechny návyky najednou ani nakupovat několik různých přípravků. Začněte tím, co je nejsnazší - přidejte do snídaně ovoce, k obědu zeleninu navíc, pravidelně se procházejte a všímejte si, jak se po různých jídlech cítíte. Péče o střevní mikrobiom není krátkodobá kúra, ale spíše dlouhodobý vztah k vlastnímu tělu a právě proto si zaslouží stejnou pozornost jako naše každodenní beauty rituály.